p.o. kierownika: prof. dr hab. Wiesław Oleszek         tel. 81 4786 880 

Sekretariat: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.            tel. 81 4786 880      FAX: 81 4786 890

Siedziba Zakładu znajduje się w Centrum INCBR , adres: ul. Krańcowa 8, 24-100 Puławy.     link do mapy Google  

Przedmiot działalności Zakładu:

• badania budowy chemicznej, aktywności i możliwości praktycznego wykorzystania biologicznie czynnych substancji swoistych roślin ,
• określanie wpływu czynników środowiskowych, agrotechnicznych i genetycznych na skład jakościowy i ilościowy substancji wpływających na wartość żywieniową roślin uprawnych,
• badanie roślinnych odpadów poekstrakcyjnych, ich wykorzystanie w żywieniu zwierząt i wytwarzaniu suplementów diety,
• badanie wpływu czynników biotycznych i abiotycznych na skład chemiczny roślin,
• biosynteza związków naturalnych w warunkach in vitro,
• doskonalenie i opracowywanie metod oznaczania zawartości wybranych składników roślinnych